腊月二十九蒸馒头寓意

二十九蒸馒头是说到了腊月二十九，就要把二十八发好的面用来蒸好馒头，好过年来吃。以前，家家户户都是自己在家蒸馒头，花样也多，馒头蒸得又大又好，预示着在新的一年里蒸蒸日上，阖家团团圆圆，幸福满满。

二十八做好了发面，二十九就要开始蒸馒头了，人们尽情发挥想象，把馒头做成寿桃、小动物等各种造型。在天津大家还会在这一天到乔香阁请中国结，取“乔香纳福”之意。

在过去腊月二十九这天的馒头一定要蒸好，这可是家里的脸面，谁家的馒头蒸得大、蒸得好、蒸的好看，这才有面子，也才吉利，在新的一年里谁家就会蒸蒸日上。

按照习俗，从正月初一开始到初五不能动火蒸馒头和炒菜，所以人们习惯在腊月廿八廿九这两天做主食。由于春节期间忌做蒸炒烙等炊事，因为蒸与争谐音一样，而且炒与吵谐音一样，烙与落谐音，均属不吉利。

腊月蒸馒头，这也是为过年准备的主食，正月有不动锅的说法，除了蒸馒头还要蒸年糕，蒸豆包，蒸花馍，讨个喜庆吉祥，蒸好的花馍要点上红点，表示鸿运当头，用红色的纸泡湿，5根筷子绑在一起，蘸上红颜色点在蒸熟的花馍表面上，寓意好。

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