小年是干什么的日子
2024-01-25 11:43:26 来源:网络整理
小年是祭灶、扫尘、吃灶糖、吃年糕、吃年粽、吃饺子、剪窗花、做米饼、婚嫁、吃火烧、炒玉米、吃粘糕、吃甘蔗、吃廿四团、吃荸荠等的日子。
1、祭灶
祭灶在中国民间有几千年历史了,灶神的职责是执掌灶火,管理饮食。灶神信仰是我国百姓对“衣食有余”梦想追求的反映。旧时,差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。人们称这尊神为“司命菩萨”或“灶君司命”,负责管理各家的灶火,被作为一家的保护神而受到崇拜。
2、扫尘
腊月二十四扫尘日,家家户户要进行年终大扫除,清扫蛛网、扬尘、清洗,家中各个地方都要打扫干净。扫尘有驱除病疫、祈求新年安康的意思,也有除旧迎新、除尘布新的意思。
3、吃灶糖
俗话说“二十三,糖瓜粘”,过小年时,北方地区人们会买糖瓜、关东糖、麻糖等供奉,祈求灶王爷嘴甜些,上天言好事。
4、吃年糕
年糕又称"年年糕",与"年年高"同音,吃年糕寓意着人们的工作和生活一年比一年好,步步高升。
5、吃年粽
南宁人过小年有吃年粽的习俗,俗话说:“年粽年粽,年年高中(粽)”,年粽是新年吉祥的象征。
6、吃饺子
北方小年晚上习惯吃饺子,意为给灶王爷送行,取意“送行饺子迎风面”。上供时,饺子要端端正正摆上供台。
7、剪窗花
剪贴窗花是北方最盛行的民俗活动之一。内容有各种动、植物等。贴上窗花寓意着新的一年越来越好。剪好窗花后贴在打扫一新的屋子里,自然为家中增添不少喜气。
8、做米饼
做米饼,小年广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。米饼是用糯米粉作主料,花生、芝麻、白糖作配料,放入模具打制成圆形,再经高温蒸熟,吃起来别有风味,有“团团圆圆”的寓意。
9、婚嫁
过了小年,民间就认为诸神上了天,百无禁忌,进行婚嫁不用择日子,叫做赶乱婚。
10、吃火烧
祭灶这天除了吃灶糖之外,火烧也是很有特色的节令食品。小年吃火烧,有着“红红火火”之寓意,人们祈求来年的日子越过越红火。
11、炒玉米
晋东南地区腊月二十三有吃炒玉米的习俗。人们用麦芽糖把炒玉米粘起来冰冻成一块一块的,口感脆甜香酥。
12、吃粘糕
山东部分地区腊月二十三都要蒸粘糕、吃粘糕。粘糕是用黄米、红枣等做成的一种甜味糕点,意在粘住灶王爷的嘴,使其向玉帝汇报工作时只讲好事。
13、吃甘蔗
甘蔗有“节节高”的美好寓意,是祭灶的必备。甘蔗是灶王爷登天的梯子,一节一节向上攀登,而甘蔗带尾梢有一种无止境的意思。
14、吃廿四团
“廿四夜吃团子”是江南许多地方的风俗,寓意着一家团团圆圆、幸福美满。
15、吃荸荠
福州祭灶,甘蔗和荸荠是必不可少的,有“甜甜蜜蜜”的含义。荸荠,则是为了取其福州方言的谐音,寓意“好运从年头一直延续到年尾”。