秋分节气吃什么最好

秋分节气吃鸡蛋、芋头、石榴、柿子、桂花酒、大闸蟹、梨、柑橘、秋菜、汤圆、田螺、鸭肉、烤肉、做面雀，吃面雀等最好。

1、鸡蛋

“秋分到，蛋儿俏”。每年秋分节气，民间也有“竖蛋”的习俗，“竖蛋”后当然少不了吃蛋，鸡蛋富含多种维生素和矿物质，少量欧米伽3脂肪酸，大量卵磷脂、叶黄素等保健成分，秋分吃蛋，益处多多。

2、芋头

在江浙一带,芋头的发音与运来相近，所以秋分时节吃芋头,不仅仅只是享口福同样也表示希望能够好运连连。

3、石榴

石榴这种美味的水果是非常的适合我们大家在秋分节气前后食用的，秋分节气前后，我们大家适当的食用一些石榴，是可以起到非常不错的保健功效的。石榴不仅美味，营养也非常丰富。石榴富含的水溶性膳食纤维在人体消化道中不会被酶分解，既可以防止便秘，又能缓解腹泻。吃石榴不吐子可双向调节胃肠功能、助消化。石榴籽富含大量维生素C、多酚类物质，这些物质有延缓衰老的作用。

4、柿子

其实我们大家在秋分节气前后，也是可以多吃一些柿子的，当然，柿子这种美味的水果适当的食用，既可以补充营养物质，更是可以起到不错的预防秋燥的作用。而且在柿子中还含有极为丰富的维生素A、c和鞣酸，能够起到降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。但由于在柿子中含有大量的柿胶酚和果胶，进入人体后会与胃酸相遇会凝集成纤维性团块，从而导致出现胃脘疼痛、消化不良等情况。所以在吃柿子的时候千万不要空腹。

5、桂花酒

秋分时节桂花都已经开了，丹桂飘香，秋分前，勤劳的人家会准备白酒或者黄酒来浸泡桂花，做桂花酒，等到秋分节气一到就拿出自家酿好的桂花酒来招待客人。

6、大闸蟹

江浙一带有吃大闸蟹的习俗，秋分时节正是蟹膏肥，稻花香的季节。

7、梨

秋分养生可以多吃梨。雪梨是一种寒性水果，具有润燥降火的功效。秋燥时，吃梨是最好的选择。梨被誉为百果之宗。秋天气候干燥，人们经常感到口鼻干燥。皮肤瘙痒，容易引起干咳、痰少等不适。此时，每天吃一两个梨可以有效缓解秋季干燥，有益健康。

8、柑橘

柑橘富含柠檬酸、维生素和钙、磷、镁、钠等必需元素。具有生津止咳的作用，用于胃肠燥热;具有和胃利尿的功效，用于腹部不适、排尿不良等症状;具有润肺化痰的作用，适用于肺热咳嗽。

9、秋菜

在岭南地区，客家人有秋分吃秋菜的习俗。秋菜是一种野苋菜，乡人称之为秋碧蒿。在秋分那天，全村人都会去采摘秋菜。其制作方法和春汤一样，和鱼片一起制成秋汤，秋分的顺口溜也就变成了“秋汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”

10、汤圆

秋分这一天，客家农民都按习俗放假，每家都要吃汤圆，而且还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名日粘雀子嘴，免得雀子破坏庄稼。

11、田螺

广东许多地方秋分有吃田螺的习俗。秋分前后是田螺空怀的时候，肉质特别肥美，是食口螺的最佳时节。而且螺肉营养丰富,所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。

12、鸭肉

元末时期蒙古统治者欺压汉人，汉人决定推翻元人。但当时统制严厉，不能明着组织斗争，就用暗语。当时汉人称蒙古人为哒子,就取谐音鸭子。大家约定，中秋节吃鸭子,就是秋分时节大家一起采取行动，推翻元人统治。而且，八月份的鸭子整好肥瘦适宜，口感很好，有滋阴补血的功效。

13、烤肉

在我国台湾省,秋分时节几乎家家户户都要吃烤肉。

14、做面雀，吃面雀

和粘雀子嘴这般习俗一样的道理，秋分时节的到来，意味着稻谷快要成熟，这个时候，会有许多小鸟去稻田里偷食稻谷，破坏庄稼。人们就用一些鸟类的模具做出不同形状的面雀来，只是以前的面雀是给小鸟吃的，现在这些面雀都成为餐桌上的点心了。